CHEAG FROMASE 2200TL 500GR

Descriere: Cheag microbian pulbere obtinut din Rhizomucor miehei. Utilizare: 2 gr cheag sunt necesare pentru inchegarea a 100 l lapte. Se dizolva cele 2 gr in 200 ml apa rece, fara clor. Solutia se lasa 20 de minute in repaus, dupa care se adauga la 100 l lapte incalzit la 35 grade Celsius. Inchegarea dureaza 40-45 minute. Prezentare: Cutie de 500 gr.