Ingrediente: sare de mare . provine din agricultura ecologica. Sare de mare fina neiodata fara adaos de iod si fara ajutor de curgere. Sarea de mare este diversificata din punct de vedere a utlitatii si se poate folosi cel mai bine pentru condimentarea si rafinarea diferitor preparate. Sarea de mare provine din depozitele de sare din zona de coasta a Marii Medetiraneene, fiind procesata dupa tehnici traditionale si cu multa grija. Sarea de mare fina este depusa in bazine speciale, unde datorita energiei solare si a vantului cristalizeaza, cristale ce sunt spalate, uscate si cernute.