Paste proteice bio, spaghete din fasole neagra, fara gluten

Ingrediente: 99% fasole neagra, 1% boabe de soia verzi. Provin din agricultura ecologica. Fasolea neagra se numara printre cele longevive si sanatoase alimente din lume, regasindu-se de decenii in preparatele din zona Americii de Nord, a Americii de Sud, dar si in America Centrala, unde este plantata de peste 7.000 de ani. Acest tip de leguminoasa se deosebeste prin continutul ridicat de fibre si proteine, dar si in antioxidanti pe care ii contine si un nivel scazut de calorii. Pastele sunt ideale pentru diabetici, deoarece nu determina o crestere alarmanta a glicemiei. Am reusit sa dezvoltam o reteta ideala de paste, iar datorita texturii al dente si gustului unic nici nu o sa duci lipsa pastelor clasice. Contine cu 80% mai putine glucide decat in alte paste. Mod de preparare: se fierb pastele timp de cinci minute in apa usor sarata. Dintr-un pachet se pot obtine patru portii de paste proteice.