Zahar de Cocos HerbalSana, 500gr

Detalii produs: Zaharul de cocos este un indulcitor natural obtinut din nectarul dulce al florilor palmierului de cocos (Cocos nucifera). Acest palmier exotic este originar din regiunile tropicale si subtropicale, fiind apreciat pentru beneficiile sale nutritionale si gustul sau distinct. Procesul de obtinere a zaharului de cocos incepe prin colectarea nectarului proaspat din floarele coapte ale palmierului de cocos. Aceste flori sunt delicate si trebuie culese manual pentru a se evita orice deteriorare a nectarului. Nectarul este apoi incalzit treptat pentru a se evapora apa, pastrandu-se in schimb substantele nutritive si aromele naturale. Dupa evaporarea apei, rezultatul este un sirop gros si aromat, numit nectar de cocos. Acesta este apoi supus unui proces de cristalizare pentru a se obtine zaharul de cocos. Cristalele fine si aurii de zahar de cocos au o textura usor granulata si un gust delicat, cu accente usor caramelizate si note exotice. Zaharul de cocos este considerat o alternativa sanatoasa la zaharul rafinat, datorita continutului sau bogat in nutrienti. Este o sursa naturala de minerale precum potasiu, magneziu, zinc si fier, oferind beneficii pentru sanatatea oaselor, sistemului imunitar si nivelului de energie. Compozitie: Zahar de cocos obtinut din nectarul florilor palmierului de cocos Tara de provenienta: Indonezia Informatii nutritionale: Valori medii per 100gr: Calorii: aproximativ 375-400 kcal Carbohidrati: aproximativ 90-95 grame Grasimi: aproximativ 0-0,5 grame Proteine: aproximativ 0-0,5 grame Fibre: aproximativ 0-2 grame Potasiu: aproximativ 800-1.100 mg Magneziu: aproximativ 30-50 mg Zinc: aproximativ 1-2 mg Fier: aproximativ 0,5-2 mg Beneficii: Valoare nutritiva: Zaharul de cocos contine o cantitate semnificativa de minerale esentiale, cum ar fi potasiu, magneziu, zinc si fier. Aceste minerale contribuie la mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular, functionarea optima a creierului, productia de energie si sustinerea sistemului imunitar. Indice glicemic scazut: Zaharul de cocos are un indice glicemic mai scazut decat zaharul alb obisnuit. Acest lucru inseamna ca el are un impact mai mic asupra nivelului de zahar din sange, evitand fluctuatiile bruste ale glicemiei si oferind o energie mai constanta si durabila. Sursa naturala: Zaharul de cocos este un indulcitor natural, obtinut din nectarul florilor de palmier de cocos. Nu contine aditivi chimici sau indulcitori artificiali, fiind o optiune mai sanatoasa comparativ cu indulcitorii procesati industrial. Aroma si gust distincte: Zaharul de cocos are un gust delicat, cu accente usor caramelizate si note exotice. Aceasta il face o alegere interesanta pentru diverse retete si bauturi, adaugand o nota speciala de savoare. Textura granulata placuta: Cristalele fine si aurii de zahar de cocos au o textura usor granulata, ceea ce poate adauga o experienta placuta in bucatarie si in preparatele culinare. Alternativa pentru diabetici: Deoarece zaharul de cocos are un indice glicemic scazut, este considerat o alternativa mai buna pentru persoanele cu diabet sau care doresc sa controleze nivelul de zahar din sange. Gust dulce subtil: Zaharul de cocos ofera o dulceata subtila, ceea ce inseamna ca poate fi utilizat in cantitati mai mici pentru a obtine acelasi efect dulce ca si zaharul obisnuit. Versatilitate in bucatarie: Zaharul de cocos poate fi utilizat in diverse retete, de la deserturi si prajituri, la smoothie-uri si bauturi, oferind o alternativa sanatoasa si gustoasa la zaharul rafinat. Digestie sanatoasa: Zaharul de cocos contine fibre naturale, care pot ajuta la mentinerea unui sistem digestiv sanatos si la prevenirea problemelor digestive, cum ar fi constipatia. Optiune vegana si vegetariana: Zaharul de cocos este potrivit pentru persoanele care adopta un stil de viata vegan sau vegetarian, deoarece este obtinut exclusiv din nectarul florilor palmierului de cocos, fara a implica exploatarea animalelor sau utilizarea produselor de origine animala. Antioxidanti: Zaharul de cocos contine cantitati semnificative de antioxidanti, cum ar fi acidul fenolic si flavonoidele. Acesti compusi pot ajuta la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ si a deteriorarii cauzate de radicalii liberi din organism. Aport energetic: Zaharul de cocos ofera o sursa rapida de energie datorita continutului sau de carbohidrati. Aceasta poate fi utila inaintea activitatilor fizice sau ca sursa de energie imediata in timpul unei scaderi a nivelului de energie. Arome variate: Zaharul de cocos este disponibil in diferite variante aromate, cum ar fi vanilie, ciocolata sau scortisoara. Aceste arome aditionale pot imbunatati experienta culinara si pot fi folosite pentru a crea deserturi si bauturi delicioase. Stimuleaza imunitatea: Zaharul de cocos contine anumite substante, precum acidul lauric, care au proprietati antimicrobiene si antivirale. Aceste compusi pot ajuta la intarirea sistemului imunitar si la protejarea organismului impotriva infectiilor. Utilizare usoara in retete: Zaharul de cocos poate fi utilizat inlocuind zaharul alb in retetele obisnuite. De obicei, se foloseste aceeasi cantitate, dar poate fi necesara ajustarea texturii sau a lichidului in anumite preparate culinare. Precautii, atentionari si sfaturi: Chiar daca zaharul de cocos are un indice glicemic mai scazut decat zaharul alb obisnuit, este important sa-l consumi in cantitati moderate. Consumul excesiv de orice tip de zahar poate contribui la cresterea in greutate, afectarea sanatatii dentare si cresterea riscului de afectiuni metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2. Persoanele cu diabet sau care au probleme cu reglarea nivelului de zahar din sange ar trebui sa consulte un specialist in nutritie sau un medic inainte de a include zaharul de cocos in dieta lor. Este important sa monitorizezi indeaproape nivelul de glucoza din sange si sa ajustezi consumul de zahar de cocos in consecinta. Mod de consum: Zaharul de cocos poate fi utilizat intr-o varietate de moduri in bucatarie. Iata cateva modalitati comune de utilizare si consum ale zaharului de cocos: Indulcitor in bauturi: Adauga o lingurita sau doua de zahar de cocos in ceai, cafea, smoothie-uri sau alte bauturi calde sau reci pentru a le indulci si a le oferi o aroma subtila. Pregatirea deserturilor: Zaharul de cocos poate fi folosit inlocuind zaharul obisnuit in retetele de prajituri, prajituri, biscuiti, tarte, budinci si alte deserturi. Ajusteaza cantitatea in functie de preferinte. Topping pentru cereale sau iaurt: Presara putin zahar de cocos peste cerealele sau iaurtul preferat pentru a adauga o nota dulce si aromata. Ingredient in sosuri si glazuri: Zaharul de cocos poate fi utilizat in prepararea sosurilor si glazurilor pentru a le da o aroma delicioasa si un gust dulce subtil. Pregatirea deserturilor raw-vegane: Datorita caracterului sau natural si gustului sau delicat, zaharul de cocos este adesea utilizat in retetele de deserturi raw-vegane, cum ar fi tartele sau bomboanele. Aromatizarea produselor de patiserie: Poti adauga zahar de cocos in aluatul pentru copt, cum ar fi painea, clatitele sau waffle-urile, pentru a le conferi o aroma distincta si o dulceata naturala. Marinarea alimentelor: Zaharul de cocos poate fi folosit in marinadele pentru carne sau legume pentru a le conferi un gust usor caramelizat si o aroma exotica. Decor pentru deserturi: Zaharul de cocos poate fi presarat deasupra deserturilor pentru a le oferi un aspect atragator si pentru a adauga o nota crocanta.