Cardamom verde, 50 g

Cardamomul verde (Elettaria cardamomum) este un condiment prețios, originar din India și recunoscut pentru aroma sa distinctă, caldă și pătrunzătoare, cu note de camfor. Este utilizat pe scară largă atât în preparate dulci, cât și sărate, adăugând un plus de savoare și complexitate mâncărurilor. Beneficii: Îmbunătățirea digestiei: Cardamomul stimulează secreția de sucuri digestive, ajutând la ameliorarea indigestiei, balonării și flatulenței. Proprietăți antioxidante: Conține compuși cu efect antioxidant, care protejează celulele organismului împotriva stresului oxidativ. Respirație proaspătă: Mestecarea semințelor de cardamom poate combate respirația urât mirositoare datorită proprietăților sale antibacteriene. Informații suplimentare Ingrediente Elettaria cardamomum Categorii asociate Condimente Despre HerbalSana HerbalSana a apărut din dorinţa de a face că viaţa să merite a fi trăită din plin, selectând o serie de produse naturale care să echilibreze un mare număr de imperfecţiuni ale funcţionarii optime a organismului uman. Herbavit a fost înfiinţată în anul 2006, în Oradea, pentru a introduce produse naturale de calitate şi recunoscute în toată Europa şi să facă remarcată pe piaţa românească o gamă largă de produse din plante medicinale, importate din întreaga lume. Mod de administrare În preparate culinare: Cardamomul poate fi adăugat în diverse feluri de mâncare, precum preparate din carne, produse de panificație și cofetărie, salate de fructe, prăjituri, biscuiți și lichioruri. În țările arabe, este folosit pentru a îmbogăți aroma și gustul cafelei, adăugând două păstăi întregi la o cană de cafea sau câteva păstăi la măcinarea cafelei. Ceai de cardamom: Se poate prepara un ceai aromat prin infuzarea păstăilor zdrobite în apă fierbinte timp de 10 minute. Reacții adverse Nu există alte informații de la producător în acest sens.