Paste bio mafalde din orez integral, fara gluten

Ingrediente: orez integral. Provine din 100% agricultura ecologica. Aceste paste sunt obtinute dupa o reteta tradiotionala respectata cu strictete, unde s-a folosit doar orez, de cea mai buna calitate si apa de izvor. Uscarea lenta si la temperaturi scazute asigura gustul traditional al acestura si textura ideala al dente dupa fierbere. Cum se obtin ? Orezul integral este macinat fin si se framanta impreuna cu apa. Aluatul obtinut este trecut prin forme (matrite) speicale din bronz, dupa care sunt lasate la uscat.