Vin Rosu, Demisec, Pinot Noir, Mosia Tohani, 0.75 l

Vin Rosu, Demisec, Pinot Noir, Mosia Tohani, 0.75 l VINIFICATIE: Dupa recoltarea manuala in la dite de 15 kg a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat undeva intre patru si cinci zile, apoi fermentatia alcoolica controlata la 24 -28 Celsius vreme de 10-15 zile. DEGUSTARE: Rubiniu intens si consistent. Caracteristic soiului, nasul este caracterizat de cirese si visine coapte, ca rora li se ala tura delicate note vegetale. Usor de ba ut, prin caracteristicile gamei, gustul este dominat de fructele rosii si suculente, ca rodia si ciresele. Taninul atent modelat se impleteste cu eleganta si structura , tipica vinurilor din Tohani. SERVIRE: 15 -17 Celsius. Recomandat ala turi de preparate din ca rnuri usoare, branzeturi maturate, paste cu sos rosu sau pizza, deserturi pe baza de ciocolata negra .