Vin Rosu, Demisec, Feteasca Neagra, Mosia Tohani, 0.75 l

Vin Rosu, Demisec, Feteasca Neagra, Mosia Tohani, 0.75 l VINIFICATIE: Dupa recoltarea manuala in la dite de 15 kg a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat undeva intre patru si cinci zile, apoi fermentatia alcoolica controlata s-a produs in vase de inox la 24 - 28 Celsius vreme de 10-15 zile. Acest vin a fost maturat in baricuri timp de 6 luni. DEGUSTARE: Rubiniu intens cu tonalita ti movalii. Parfumul varietal de pruna uscata este dominant si se imbina cu notele condimentate de cuisoare si vanilie. In gust, fructe ca mure, zmeura si cirese negre sunt completate cu ma iestrie de izuri condimentate de piper negru. Taninii rotunzi sunt bine sustinuti de gradul alcoolic. SERVIRE: 14-16 grade Celsius, recomandat ala turi preparate pe baza de carne de porc, preparate cu sosuri, branzeturi sau mezeluri ma turate.