Vin Rosu Mosia de la Tohani, Feteasca Neagra, Demisec, 0.75 l

Vin Rosu Mosia de la Tohani, Feteasca Neagra, Demisec, 0.75 l Caracteristici: Latitudine: 45 02 - 45 04 latitudine nordica ; Longitudine: 26 23 - 26 26 longitudine estica ; Temperat continentala cu influente mediteraneene, temperatura medie anuala 10 Celsius, precipitatii medii anuale 513 mm; Relief: Subcarpati, altitudine medie 500 m, expunere sudica ; Tip de sol: Brun-roscat de pa dure cu calcar. Vinificatie Dupa recoltarea manuala in la dite de 15 kg a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat undeva intre patru si cinci zile, apoi fermentatia alcoolica controlata s-a produs in vase de inox la 24 - 28 Celsius vreme de 10-15 zile. Acest vin a fost maturat in baricuri timp de 6 luni. Note de degustare Rubiniu intens cu tonalita ti movalii. Parfumul varietal de pruna uscata este dominant si se imbina cu notele condimentate de cuisoare si vanilie. In gust, fructe ca mure, zmeura si cirese negre sunt completate cu ma iestrie de izuri condimentate de piper negru. Taninii rotunzi sunt bine sustinuti de gradul alcoolic. Servire 14-16 grade Celsius, recomandat alaturi preparate pe baza de carne de porc, preparate cu sosuri, branzeturi sau mezeluri maturate.